前言：
“一进门就看到大厨房，一整天都会想着好吃的”
姥姥喜欢每天捣鼓各种好吃的——
豆腐、包子、千层饼儿、紫薯馒头…
厨房，是这间屋子的不二主角
也是全家人待在一起时间最久的地方。
所以整个屋子的规划为餐厨让步，缩小客厅和卧室，围合出一个完整的餐厨空间。
房子平时是老两口居所，
周末孩子们带着小孙女回来小住。
整个屋子，
除了卫生间主卧等必要隔断外，
各个空间几乎是完全敞开的。
不设防的开放式空间，简洁流畅的动线，
幸福就在互动的每个瞬间。
这套是我买给爸爸妈妈养老的房子。看房当初我特别反对，一则是不满意这个户型在南向缺了一块、只客厅和一房朝南，厨房餐厅和两个卧室均朝北，冬天进不了阳光的房间阴冷异常，二则是在西头、夏天西晒又是非常煎熬（老人体质怕热却无法吹空调）。但是父母始终满意，只是我很纠结。从初次看它到最终买下兜兜转转将近一年，说到底还是缘分。既然买下，就尽最大努力好好规划。为了解决西晒的困扰那时特地查询了很多资料，刚好有一个台湾建筑老师出了本书《住进好房子》，记录他买下一套顶楼西晒的房子如何隔热节能改造的故事，这本书给我带来了许多全新的思路。最终围绕如何最大程度实现空间通透、增加空气对流、同时满足父母生活习惯完成方案。
原户型
空间让给餐厨之后，客厅的面积就小了一些，事实上，如果不是老人每天固定的一两个电视节目，在客厅呆的时间并不多。没有过多的装饰，阳光是空间最灵动的点缀。
这是一扇暗藏玄机的柜门，因为它其实还是主卧大衣柜的背板。福州夏季西南风，尤其在炎热的夏天夜晚，当主卧相对的柜门打开时，主卧增加了东西开口的对流通道，增加室内自然风的流动，为不能吹空调的老人带来更多凉爽。
原户型的厨房和餐厅很小，被入户狭长的走道占据了不少空间，如果要挤在封闭的小厨房里做吃的，对于“吃货之家”是完全没法接受的，所以房子最重要的调整是把入户的长过道拦腰切断，同时缩小和敞开儿童房和书房，于是有了现在这个超大的开放厨房空间。
l型厨房，在l两边分别安排水槽区和烹饪区，和餐厅之间也增加一处岛台，一家人常常围在这里做各种好吃的。岛台侧边也安排圆型小水槽，满足随时清洗的需求。
厨房在设计上更多考虑到老人的使用情况，首先洗碗池这个区域台面做了5cm抬升，老人在洗碗的不用太过弯腰、可以更加轻松；其次，所有的矮柜尽可能采用抽屉，一则站着拿东西方便，二则较之平开门抽屉能够提高储物率。
孩子周末来玩，总爱帮着姥姥姥爷一起做面点和饼干这些小零食，亲戚朋友来做客时，也多是围着岛台一边准备食材一边聊天，厨房，是这间屋子的不二主角。
日和手帖里有句话
“当家人一起做饭、聊天、剥豆子
一起为傻傻的话大笑的时候
幸福就在这些瞬间击中你。”
这里原本是入户一个冗长的过道，连接南北两边的空间，空间浪费不说，还将每一个分区都变得异常局促——小厨房、小餐厅，小客房。将餐厅背景墙拉长，过道就此阻断，从而形成一个完整的开放式大餐厅厨房，这个围合空间带来独立而美好的使用体验。
餐桌后方的木面墙其实内部藏了巨大的储物空间，四个储物柜足够应付各种餐厅储物。老爸老妈喜欢饭后喝点小酒，家里也少不了许多自酿的杨梅酒、葡萄酒，所以内部隔层按照酒罐的大小体积做了对应规划，方便存取。 #餐厅 我觉得规划一个家很重要的一点是要考虑到今后生活在里面的人日常生活的习惯，小到进门换鞋、饮食喜好、睡眠规律等等，这样设计出来的房子才会比较贴合、住的舒服。
房子顶楼朝西，福州夏季酷热，尤其是主卧，西南朝向大型L飘窗，开阔视野的同时也意味着毫无遮挡、是西晒的重灾区。设计之初即把降温节能作重点考虑。解决西晒的方法简单直接，最重要就是做好建筑本身的保温与隔热。首先外隔热效果最好。我们在楼顶增设了西面的防晒帘，同时种植爬藤植物，都有不同的隔热效果。其次把窗户统一换成双层中空玻璃+蜂巢帘；第三也是最有效的一环-内隔热：把建筑隔热层做在西晒墙内侧。我以木框架+实木薄板为壁材，做成双层墙，中间留出7-8cm空隙填充保温材料，形成约10cm的隔热层。一个夏天对比下来，发现夏天下午墙壁不再烫人，室内温度有明显改善，开空调时降温时间也明显缩短。
超大的l型飘窗台铺设的是软木地板，软木冬暖夏凉，相比起冷冰冰的大理石，更加适合有老人孩子的家庭。另外软木有一个重要特性：不怕水泡，所以用在日晒雨淋的窗台可以放宽心。
开放式书房，连接开放的儿童房。不设防的开放空间，简洁流畅的动线，为家人之间增进互动机会。
需要休息的时候，一扇轻便的折叠移门就围合出一个安静的私密空间。
次卧因为回来居住时间不多、因此没有特殊做内隔热处理、直接在原混凝土外墙基础上做粉刷层。混凝土墙特性是能够储存很多的热，经过整个下午的暴晒，墙壁吸饱了热量，到了夜晚即使户外变得凉爽，但墙壁正在慢慢释放白天所吸收的热能。所以即使开空调也很难降温，像睡在一个巨大的壁炉旁边。而做了隔热层的主卧墙壁无论何时摸起来都冰凉宜人，差异是惊人的。因此在自己家中西晒位置做好相应措施非常重要。
虽然西晒，但同时次卧又有一个问题--朝北，终年不见阳光，处在夏天又热、冬天还没阳光的最“不讨喜”西北端头。对爱阳光的我来说，这是一定要想办法改善的地方。在仔细考虑缩生活习惯后、将原有卫生间缩到最小，切出一半的窗户留给房间，虽然不大，但自此午后都有阳台洒进来，一扇窗，漫一室，非常满足。
相关案例推荐
褚晏
作者：褚晏
福州
工作年限:
15年
报价范围:
500~600元/平方
擅长风格:
日式、现代、法式、现代简约
擅长类别:
住宅公寓、别墅
公司名称:
福州阿加空间设计有限公司
职务:
设计总监
服务地区:
福州
简介:
阿加空间设计
用温暖的设计改变家
查看更多
设计师相关作品
粤公网安备 44010602000156号